Gâteau au fromage sans cuisson de Mcbernier237

¾ de tasses de biscuits émietter finement de type Graham
¾ de tasses de biscuits émiettés de type petit beurre
3 c. à soupe de sucre
1 bloc de (250g) de fromage à la crème (ramolli)
2 c. à soupe de jus de citron
1 tiers de tasse de sucre
½ tasse de crème à fouetter , ( et fouetté)
½ tasse de fraises tranchées (facultatif)


1 - Dans un bol , mélangez les biscuits émiettées , le beurre fondu et 3 c. à soupe de sucre. Presser ce mélange au fond d'un moule de 18 cm de diamétre. Placer au réfrigérateur.


2- Dans un bol , battre le fromage à la crème avec le reste du sucre et le jus de citron. Incorporer la crème fouettée en pliant la spatule. Étaler le tout sur base de biscuit. (garnir de fraises si désirée).


3- Mettre le gâteau au congélateur pendant une heure et recouvert d'une feuille d'aluminium.
Transférer ensuite au réfrigérateur , laisser reposer 30 minutes