Gruau pommes-canneberges de Bedon gourmand


INGRÉDIENTS

1 c. à soupe de beurre
2 pommes Gala épluchées et coupées en dés
1 c. à thé d'extrait de vanille
1/4 tasse de cassonade
1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
2 tasses de lait 2%
1/2 tasse de canneberges séchées (pas mis car j'en avais plus)

PRÉPARATION

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les pommes de 2 à 3 minutes.
2. Ajouter la vanille, la cassonade, les flocons d'avoine et le lait. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
3. Ajouter les canneberges et remuer.

Source: Les plaisirs minceurs de Caty