Casserole de boeuf gratinée au yogourt de Mcbernier237

3 tasses de tortiglionis
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 livres de bœuf haché maigre
2 tasses de sauce tomate
1 c. à soupe de thym haché
1 ½ tasse de yogourt nature 0 %
2 œufs
½ c. à thé de muscade
1 tiers de tasse de parmesan râpé


1- Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente.
Égoutter.


2- Pendant ce temps , préchauffer le four à 205 C (400 F).


3- Dans une autre casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le bœuf haché de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère à bois.


4- Ajouter la sauce et le thym. Porter à ébullition.


5- Retirer la casserole du feu. Ajouter les pâtes et remuer.


6- Dans un bol mélanger le yogourt avec les œufs et la muscade.


7- Transvider la préparation de pâtes dans un plat de cuisson. Couvrir avec le mélange au yogourt et parsemer de parmesan.


Cuire au four de 25 à 30 minutes.