PAIN DE VIANDE POUR PLAIRE AUX ENFANTS de Arrowmates


Ingrédients

1 lb bœuf haché
1 lb porc haché du Québec
1 œuf
1 c. à soupe poudre d’oignon
½ c. à soupe poudre d’ail
½ tasse bacon, cuit et haché
6 c à soupe chapelure
1 c. à soupe sauce Worcestershire
½ tasse ketchup
1 c. à soupe de moutarde, moulues
Sel et poivre au goût

ÉTAPE 1

Préchauffez le four, la grille au centre à 350 °F.

ÉTAPE 2

Dans un bol, mélangez, le bœuf haché, le porc haché, l’œuf, la poudre d’oignon et d’ail, le bacon, la chapelure, la sauce Worcestershire, le ketchup, la moutarde, du sel et du poivre.

ÉTAPE 3

Dans un moule à cake chemisé de papier parchemin, déposez et tassez le mélange préparé et laissez cuire au four 1 heure.

ÉTAPE 4

Servez, accompagné de purée de pommes de terre et de légumes verts.