Gâteau étages aux fraises de Ange2_us


Ingrédients :
1 mélange à gâteau blanc du commerce et les ingrédients pour le faire.
1 casseau de fraises
¼ de tasse de sucre
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 boîte de coolwhip
Petits bonbons pour décorer

Cuire le gâteau dans un moule 9 x 13 selon les infos de l’emballage.
Démouler, refroidir et congeler le gâteau. Une fois gelé, couper tous les côtés rôti du gâteau, le diviser en 3 parts égales (4 1/3’’ x 9’’) et recouper chaque morceaux au milieu pour obtenir 6 tranches de gâteaux. Garder les côtés rôtis et un des tranches pour faire du blanc à manger ou un autre dessert. Réserver 5 tranches au congélateur.

Mettre les fraises et le sucre dans un robot est les réduire en purée. Mettre dans une casserole, amener à ébullition, bouillir 2 ou 3 minutes seulement. Épaissir avec la fécule diluée dans un peu d’eau froide. Si le mélange ne semble pas assez épais remettre un peu de fécule dans de l’eau. Bien refroidir.

Préparer le coolwhip selon les instructions. Monter votre gâteau en alternant entre les étages avec les fraises et le coolwhip.
Terminer avec le coolwhip décorer de petits bonbons.

Congeler ce gâteau, le sortir 15 – 20 minutes à l’avance.