- 800 g de saucisse
- 1 kg de pommes de terre
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 2 brins de romarin
- Huile d'olivre
- sel, poivre
PRÉPARATION
Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits carrés .
Coupez la saucisse en morceaux.
Epluchez les gousses d'ail et coupez-les en deux.
Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients avec suffisamment d'huile d'olive pour les enrober.
Placez le tout dans un plat à four et faites cuire au four à 200° pendant environ 40 minutes en retournant la préparation à mi-cuisson.
Pour un plat doré et croustillant, mettez le four en position grill pour les 5 dernières minutes de cuisson.