Pour le mélange de base :
- 1 3/4 tasse de farine tout usage
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à thé de poudre à pâte
- 5 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse de lait
Pour la garniture aux bleuets :
- 2 1/2 tasses de bleuets
- Le jus d'un demi-citron
- 1 tasse de sucre
- 1 à 3 cuillères à thé de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Instructions :
1. Dans un bol, mélangez la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte, le beurre et le lait. Remuez bien pour obtenir une pâte homogène. Couvrez le bol et laissez reposer pendant 10 minutes.
2. Dans un autre récipient, mélangez les bleuets, le jus de citron, le sucre, la farine et le beurre fondu. Répartissez ce mélange dans environ 8 ramequins.
3. Ajoutez le mélange de base à la préparation aux bleuets répartie dans les ramequins.
4. Préchauffez votre Air fryer à 300°F (150°C).
5. Cuisez les ramequins dans l'Air fryer pendant environ 15 minutes.
La quantité de ramequins nécessaire est d'environ 5, mais cela dépend de leur taille. Il est conseillé de ne pas trop les remplir pour éviter tout débordement.
Cette délicieuse recette de pouding aux bleuets dans les ramequins est prête à être dégustée ! Bon appétit !