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Muffins aux abricots et noix de Corralou

Corralou
Portions: 14Préparation: 15 minCuisson: 20 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Muffins 

A+ a-
Délicieux, tendre et goûteux.
Muffins aux abricots et noix

Bol sec
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine de blé
2 c. à thé de poudre magic
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
½ tasse de cassonade tassée

Bol humide
1 œuf
1 tasse de crème sure
½ tasse de lait
¼ tasse de margarine fondue
Muscade au goût
1 ½ tasse de noix Grenoble et d’abricot séché et coupé (mélangés)

Mélangez le bol sec laissez de coté

Dans un grand bol battre l’œuf au fouet ajoutez la crème sure et fouettez, puis ajoutez la margarine en fouettant, saupoudrez la muscade.

Puis à l’aide d’une grosse cuillère de bois ajoutez les fruits et noix à et le mélange sec. Ne pas battre juste mêlez à la cuillère grossièrement.

Versez le mélange dans des papiers cup cake dans les moules a muffins.

Cuire à 400F. Pendant 20 minutes.

Donne 14 muffins.

Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette 72317, publiée le 2023-06-01 à 11:12, 158 vues

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1 Commentaire et 2 réponses

2023-06-01 11:22
Allô Corralou,

Miam! De la pâtisserie à la crème sûre, je suis partant, je vais les faire et vite. Tu en auras nouvelles.

Merci bien pour cette appétissante recette.

Répondre au commentaire


2023-06-01 11:28
allo Nell
tu va te régaler j'en suis sur bonne journée

2023-06-01 16:40
Tu as raison, nous nous sommes régalé, il sont vraiment très bons, ce fut notre dessert ce midi et je ne me casserai pas la tête pour celui de ce soir, on y reviendra a tes muffins.

Merci bien ma chère, je garde précieusement cette recette.

Bonne continuité, j'attends tes prochaines publications.

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